Kulinarik

 
 
 

Piaceri culinari: Colazione e Dine Around

Quel tocco in più di gusto

Un momento veramente importante di ogni vacanza?
La colazione! 

Regalatevi felicità - fin dal mattino. 
E allora: tutti giù dal letto, perché vi attendono i nostri cesti della prima colazione, colmi di tante prelibatezze che vi faranno apprezzare ogni nuovo giorno. Puntiamo su prodotti locali e regionali. E cerchiamo di vivere all'insegna della sostenibilità.
 
Una domanda: vi servono altre vettovaglie? Girate l'angolo e troverete il negozio del paese con prodotti da forno e specialità dell'Alto Adige.

Cesto colazione
«L'oro del mattino» | 25 €

Gustosi piaceri culinari per iniziare bene la giornata per 2 persone
A richiesta: Prosecco, Smoothie, Smoothie-Bowl, salmone (con sovrapprezzo)

Cesto colazione "l'oro del mattino"

Mhm, che bontà:

  • Caffè in polvere e “latte fieno” dell'Alto Adige
  • Succo d'arancia appena spremuto
  • Yogurt & frutta
  • Panini (bianchi e neri)
  • Burro altoatesino di qualità
  • Marmellata fatta in casa
  • Crema da spalmare alle erbe
  • Salumi e formaggi locali (dei nostri contadini)
  • Pomodori e cetrioli
  • Uovo crudo (da preparare secondo le vostre preferenze)
  • Brioche
  • Nutella senza olio di palma

Cesto colazione
«La leggerezza del soffione» | 25 €

Leggera come il soffione, fresca, digeribile con una porzione extra di buon umore per 2 persone
A richiesta: Prosecco, Smoothie, Smoothie-Bowl, salmone (con sovrapprezzo)

Cesto Colazione "la leggerezza del soffione"

Mhm, che bontà:

  • Caffè in polvere e “latte fieno” dell'Alto Adige
  • Succo d'arancia appena spremuto
  • Yogurt (naturale e skyr) & frutta
  • Muesli sano fatto in casa con noci
  • Frutti di bosco freschi, frutta secca, diversi semi e chicchi
  • Panini freschi scuri (p. es. pane integrale o ai semi di girasole)
  • Burro altoatesino di qualità
  • Miele di Parcines
  • Marmellata fatta in casa
  • Crema da spalmare alle erbe
  • Nutella senza olio di palma
  • Bastoncini di verdure
  • Spiedino mozzarella-pomodori-basilico
  • Formaggio locale
  • Uova crude (da preparare secondo le vostre preferenze)

Un bel prosecco servito fresco per dare il tocco finale …

Il succo di mele è sicuramente buono - e sano. Ma magari apprezzate anche un aperitivo fresco, un Aperol, Hugo, Gin o un buon bicchiere di vino e birra? Nel nostro corridoio trovate un piccolo honesty bar con box aperitivi per soddisfare quella voglia di qualcosa di diverso.

Aperol Spritz
  • Holy Holunder: il nostro originale Hugo
    Prosecco, sciroppo di sambuco, acqua minerale, menta, limone ... e ricetta
  • Orange is my happy color: let's Aperol Spritz
    Prosecco, Aperol, acqua minerale, arancio ... e ricetta
  • Nella birra c'è la forza: e quella ci serve!
    Box con due o quattro diversi tipi di birra
  • Gin Salabim: la serata è ideale per «GINare»
    Gin, Tonicwater, spezie ... e ricetta
  • Al vino non si resiste: time for wine
    Box con selezionati vini rossi e bianchi

Dine Around
... ovvero: scopriamo tutti i piaceri culinari

Oggi si mangia: una croccante pizza. Domani: tradizionale cucina altoatesina. Prossimamente: squisiti menù del cuoco stellato. State cercando i migliori ristoranti, pizzerie e locali gourmet di Rablà? Trovati!

Pianta del villaggio.
  • Ristorante trattoria Happichl 12 minuti a piedi Gustosa cucina tipica dell'Alto Adige | Vini di proprio produzione
  • Grillstube & Ristorante El Mexicano 7 minuti a piedi Steakhouse & piatti messicani
  • Ristorante Rössl 8 minuti a piedi Cucina di alto livello, menù stagionali e prelibati piatti di selvaggina
  • Pizzeria Ennemoser 8 minuti a piedi Ricca varietà di pizze
  • Ristorante Hanswirt 9 minuti a piedi Sublime piacere culinario – premiato da Michelin, Gambero Rosso & Gault Millau
  • Ristorante Cutraun 12 minuti a piedi Cucina italiana e internazionale | Pasta fatta in casa
  • Pizzeria Laterne 16 minuti a piedi Pizzeria in stile rustico con pizza cotta nel forno a legna
  • Pizzeria & Ristorante Spotti 8 minuti a piedi Specialità di carne, pesce, dessert e pizza